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食品安全導(dǎo)刊(2024年04期)
China Food Safety Magazine
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- 基本信息
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：中國商業(yè)股份制企業(yè)經(jīng)濟(jì)聯(lián)合會;北京肉類食品協(xié)會
：旬刊
：1674-0270
- 出版信息
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： 醫(yī)藥衛(wèi)生科技
： 輕工業(yè)手工業(yè)
：26319篇
- 評價(jià)信息
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：0.327
：0.237
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目 錄
- 食品安全監(jiān)管視角下HACCP體系在餐飲行業(yè)中的應(yīng)用研究
- 餐飲行業(yè)食品安全檢測存在的問題及解決對策
- 基于食品安全風(fēng)險(xiǎn)分析的食品質(zhì)量管理研究
- 食品添加劑對食品質(zhì)量的影響及問題分析
- 食品質(zhì)量安全監(jiān)管的原則與方法研究
- 食品安全管理中HACCP體系的有效實(shí)施與監(jiān)控探討
- 某市常見食品中二氧化硫殘留現(xiàn)狀調(diào)查
- 液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法檢測動物源性食品中糖皮質(zhì)激素類藥物的殘留
- 食品中菌落總數(shù)能力驗(yàn)證結(jié)果分析
- 3種硫酸多糖的酶抑制作用研究
- 氣相色譜法測定菜籽油中角鯊烯的含量
- 酵素對黃豆芽生長發(fā)育、產(chǎn)量和營養(yǎng)價(jià)值的影響
- 食品中亞硝酸鹽檢測關(guān)鍵影響因素探究
- 銀耳多糖抑菌效果研究
- 速溶普洱茶制備過程中香氣變化研究
- 烹飪方法對食材營養(yǎng)成分的影響研究
- 幼兒膳食營養(yǎng)存在的問題與對策研究
- 長跑運(yùn)動員的合理膳食營養(yǎng)研究
- 從健康營養(yǎng)衛(wèi)生的角度淺析一般人群膳食指南
- 藥食同源黃精復(fù)合飲料的配方優(yōu)化
- 花生肽亞鐵離子螯合物的制備工藝研究
- 人參果酸奶含片的加工工藝研究
- 風(fēng)干肉不同條件貯藏品質(zhì)研究
- 響應(yīng)面法優(yōu)化沙棘葉多酚超聲波輔助提取工藝研究
- 啤酒麥芽汁生產(chǎn)中的常見問題與解決方案
- 大數(shù)據(jù)時代下的食品安全監(jiān)測新方法
- 鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略下非遺食品品牌建設(shè)路徑研究——以義烏特色非遺食品為例
- 預(yù)包裝食品標(biāo)簽的審核要素及對策分析
- 食品非熱加工技術(shù)研究進(jìn)展
- 淺析食品車間加工作業(yè)區(qū)劃分
