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鳥(niǎo)類,雉科。頭小,尾巴短,羽毛赤褐色,肉味美。廣州20世紀(jì)70年代引養(yǎng),郊區(qū)曾出現(xiàn)飼養(yǎng)鵪鶉“熱”。其肉、蛋均有滋補(bǔ)作用。1990年飼養(yǎng)量28.24萬(wàn)只,上市23.33萬(wàn)只,蛋上市量6436千克,大部分銷于本市。 ......(本文共 105 字 ) [閱讀本文] >>