遲速須知

凡人請(qǐng)客,相約于三日之前,自有工夫平章百味。若斗然客至,急需便餐;作客在外,行船落店。此何能取東海之水,救南池之焚乎?必須預(yù)備一種急就章之菜,如炒雞片,炒肉絲,炒蝦米豆腐,及糟魚、茶腿之類,反能因速而見巧者,不可不知。 ......（本文共 109 字 , 1 張圖）     [閱讀本文] >>