所屬欄目:育兒資訊
碳水化合物、蛋白質(zhì)和脂肪共同構(gòu)成人體的能量來源。按照中國的膳食習(xí)慣與食物結(jié)構(gòu),成人所需總能量的60%~80%來自碳水化合物,兒童則在50%以上。碳水化合物構(gòu)成中國居民膳食中的主食成分。 碳水化合物又稱糖類或醣,是由碳、氫、氧三種元素組成的有機(jī)化合物。按其結(jié)構(gòu)可分為單糖、 ......(本文共 461 字 ) [閱讀本文] >>