一、皂苷的一般性質(zhì)
中藥學(xué)

        1.皂苷不易結(jié)晶,大多為無色或乳白色無定形粉末,少數(shù)經(jīng)提純后可得到完好晶形,如常春藤皂苷為針狀結(jié)晶;皂苷元大多具有完好的結(jié)晶。皂苷多數(shù)有吸濕性,味苦,有刺激黏膜的作用。2.皂苷的溶解度隨其分子中聯(lián)接糖的數(shù)目而有不同    （共 424 字）     [閱讀本文] >>