APP 莖用芥菜,又叫榨菜、青菜頭。以膨大的莖供食用,其加工產(chǎn)品是榨菜,質(zhì)地脆嫩、風(fēng)味鮮美,香氣撲鼻,營養(yǎng)豐富,具有一種特殊風(fēng)味。分長莖和圓莖兩類。長莖類又稱榨菜類,肉質(zhì)莖粗短,主要供腌制榨菜;圓莖類又稱筍子菜類,肉質(zhì)莖細(xì)長 （共 126 字） [閱讀本文] >>
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莖用芥菜,又叫榨菜、青菜頭。以膨大的莖供食用,其加工產(chǎn)品是榨菜,質(zhì)地脆嫩、風(fēng)味鮮美,香氣撲鼻,營養(yǎng)豐富,具有一種特殊風(fēng)味。分長莖和圓莖兩類。長莖類又稱榨菜類,肉質(zhì)莖粗短,主要供腌制榨菜;圓莖類又稱筍子菜類,肉質(zhì)莖細(xì)長 （共 126 字） [閱讀本文] >>
