糖芋艿
中藥學

        【原料】甜桂花醬30克,芋艿500克,冰糖20克,紅糖20克,濕淀粉、食堿各適量?！局品ā?.首先把去皮洗凈的芋艿切成滾刀塊,然后放入燒沸的淡堿水中煮約5分鐘,再撈出攤開晾涼,至其顏色變成紅色,再放入碗中,加入紅糖、甜桂花醬,上籠用    （共 200 字）     [閱讀本文] >>