我國(guó)食品安全現(xiàn)狀分析及其檢測(cè)技術(shù)的發(fā)展方向探討

摘要： <正>近年來(lái),盡管中國(guó)不斷加強(qiáng)對(duì)食品安全的監(jiān)管,但食品產(chǎn)業(yè)鏈 “ 從農(nóng)場(chǎng)到餐桌 “ 仍處于危機(jī)之中。衛(wèi)計(jì)委的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,中國(guó)的食品安全問(wèn)題變得更加嚴(yán)重。食品安全問(wèn)題頻繁出現(xiàn)媒體和公眾視野中,此外還發(fā)生了食物中毒事件,包括在食物中添加違禁物質(zhì)。目前,中國(guó)的食品安全問(wèn)題源頭大部分是栽種、培養(yǎng)中產(chǎn)生的污染源。中國(guó)的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)主要以農(nóng)民為基礎(chǔ)。尤其在有些農(nóng)村,一味地追求收益,非法使用農(nóng)藥和非... （共1頁(yè)）