需求引導(dǎo)產(chǎn)品創(chuàng)新,交流促進產(chǎn)業(yè)發(fā)展

摘要： <正>民以食為天,食以安為先。隨著我國市場經(jīng)濟的不斷發(fā)展和消費者安全意識的顯著提升,食品安全已逐漸成為備受關(guān)注的焦點。2015年10月1日,我國施行了新修訂的被稱為 “ 史上最嚴 “ 的《食品安全法》,其在法律層面上鼓勵食品生產(chǎn)經(jīng)營者采用信息化手段采集、留存生產(chǎn)經(jīng)營信息,建立食品安全追溯體系,保證食品追溯程序的暢通。目前,由于食品體系的各個組成部分(農(nóng)場、加工廠、配送商、零售商等)很難... （共1頁）