加強食品安全監(jiān)管構(gòu)建消費者信任體系路徑探析

摘要： 本文以食品安全信任體系的構(gòu)建為出發(fā)點，深入分析了加強監(jiān)管和保障消費者權(quán)益之間的內(nèi)在聯(lián)系，探討了運用科技手段提高監(jiān)管效率，加大行政處罰力度、打擊違法行為等方法，提出了消費者信任體系的構(gòu)建策略，包括提升消費者食品安全知識普及程度、完善食品安全信息披露機制等，并對加強監(jiān)管與構(gòu)建消費者信任體系的關(guān)系進行了實證分析，并提出了針對性的對策與建議，以供參考。 （共3頁）