餐飲行業(yè)食品安全監(jiān)管存在的問題與對策

摘要： 餐飲行業(yè)作為食品安全的重要領(lǐng)域，其監(jiān)管工作直接關(guān)系到廣大消費(fèi)者的切身利益，還有可能會引發(fā)不同程度的社會效應(yīng)。本文分析了餐飲行業(yè)食品安全監(jiān)管存在的問題，提出了強(qiáng)化食品安全監(jiān)管能力建設(shè)、完善相關(guān)法律法規(guī)體系、強(qiáng)化餐飲單位自律與責(zé)任意識和健全食品安全風(fēng)險監(jiān)測機(jī)制的解決對策，以期為提高餐飲行業(yè)食品安全監(jiān)管水平提供參考。 （共3頁）