葡萄酒中游離二氧化硫的比色法測(cè)定研究

摘要： 目的引入樣品前處理方法,建立一個(gè)用甲醛吸收液-鹽酸副玫瑰苯胺比色法測(cè)定葡萄酒中游離二氧化硫的方法。方法在一定溫度和酸性條件下,通入空氣,葡萄酒樣品中的游離二氧化硫隨空氣進(jìn)入吸收管被甲醛吸收液吸收后,生成穩(wěn)定的羧甲基磺酸,在加入氫氧化鈉后釋放出二氧化硫,與鹽酸副玫瑰苯胺反應(yīng)生成紅色化合物,比色定量。結(jié)果用本文的樣品前處理方法對(duì)葡萄酒樣品進(jìn)行處理后,溶液中存在的顏色、還原性物質(zhì)等均... ... （共3頁(yè)）

葡萄酒 游離二氧化硫 比色法 研究