應用UPLC-FLD技術(shù)檢測食用菌熒光增白劑

摘要： 目的應用超高效液相色譜-熒光檢測(UPLC-FLD)技術(shù)檢測食用菌中多種熒光增白劑。方法從超市、農(nóng)貿(mào)市場和網(wǎng)絡(luò)商店購買蘑菇、杏鮑菇和金針菇等新鮮散裝菌菇150份,樣品粉碎后采用水浴加熱超聲法提取,采用ACQUITY UPLC BEH C18色譜柱(1.7μm,2.1 mm×100 mm)進行分離,流動相為乙腈/甲醇混合溶液和含20 mmol四丁基溴化銨的甲醇水溶液,梯度洗脫,應... （共4頁）