貴州省四至九年級(jí)學(xué)齡兒童營(yíng)養(yǎng)素養(yǎng)現(xiàn)狀及其與體質(zhì)健康的關(guān)系

摘要： 目的 了解貴州省四至九年級(jí)學(xué)齡兒童的營(yíng)養(yǎng)素養(yǎng)水平及其影響因素，并探討營(yíng)養(yǎng)素養(yǎng)與體質(zhì)健康關(guān)系，為改善學(xué)齡兒童體質(zhì)健康提供參考。方法 采用多階段分層整群抽樣方法，于2023年2—7月抽取貴州省遵義市、銅仁市、畢節(jié)市小學(xué)四至六年級(jí)和中學(xué)七至九年級(jí)1 155名在校學(xué)生，使用學(xué)齡兒童食物營(yíng)養(yǎng)素養(yǎng)問(wèn)卷進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)素養(yǎng)調(diào)查，并通過(guò)體質(zhì)監(jiān)測(cè)平臺(tái)獲取其體質(zhì)健康數(shù)據(jù)(身高、體重、肺活量、立定跳遠(yuǎn)等體測(cè)... （共5頁(yè)）