不同柑橘屬水果果皮中萜烯含量測(cè)定與分析

摘要： 本研究建立了氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用（Gas Chromatography-Mass Spectrometry,GC-MS）分離測(cè)定果皮中12種萜烯類物質(zhì)的方法，以15 m L甲醇為溶劑、使用水浴恒溫振蕩器萃取60 min時(shí)萃取效果最佳。12種萜烯的回收率在74.6%～122.5%，檢出限在0.004～2.190 mg·L^-1，精密度較好。16種柑橘屬水果果皮中檸檬烯含量最高，... （共3頁）