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一起誤食殺鼠劑引起的食物中毒事件調(diào)查分析報告

食品安全導(dǎo)刊 頁數(shù): 3 2024-03-15
摘要: 目的:調(diào)查浙江省衢州市衢江區(qū)一起誤食殺鼠劑引起的食物中毒事件,分析事件發(fā)生的特點及原因,為防范類似中毒事件提供參考。方法:對食物中毒事件開展流行病學(xué)調(diào)查,研究可疑食物的來源與接觸情況、病例臨床表現(xiàn)以及實驗室結(jié)果等。結(jié)果:衢江區(qū)食物中毒事件涉及病例共5例,潛伏期為10~60 min,臨床表現(xiàn)主要為手腳麻木、頭暈、上腹部不適、惡心、嘔吐、心悸等。病例均進食摻入殺鼠劑的豬肺,經(jīng)高效液... (共3頁)

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