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石墨爐原子吸收光譜法測定萊蕪姜咸菜中鉛的含量

食品安全導(dǎo)刊 頁數(shù): 4 2024-05-05
摘要: 通過優(yōu)化實驗程序,建立了微波消解-石墨爐原子吸收光譜測定姜咸菜中的鉛含量的方法。結(jié)果表明,該方法的線性相關(guān)系數(shù)為0.999 9,檢出限為0.007 mg·kg-1,加標(biāo)回收率為92.7%~100.6%,相對標(biāo)準偏差為0.1%~1.3%。方法方便快捷,準確度好,精密度高,適用于姜咸菜中鉛含量的測定。 (共4頁)

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