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液相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用技術(shù)在水產(chǎn)品獸藥殘留檢測中的應(yīng)用

食品安全導刊 頁數(shù): 3 2024-05-05
摘要: 水產(chǎn)品是人們?nèi)粘I钪谐R姷氖称分?,為治療魚蝦各類疫病,養(yǎng)殖人員在水產(chǎn)品飼養(yǎng)中通常會使用大量獸藥,這些獸藥一部分會隨著水產(chǎn)品排泄排出體外,另一部分則會長期存留在水產(chǎn)品體內(nèi),長期攝入獸藥殘留超標的水產(chǎn)品會對人體的健康造成很大影響。目前,水產(chǎn)品獸藥殘留檢測方法較多,而液相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用技術(shù)(Liquid Chromatography-Mass Spectrometry,LC-MS... (共3頁)

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