離子色譜法在食品添加劑檢測中的應(yīng)用研究

摘要： 食品添加劑在現(xiàn)代食品工業(yè)中扮演著重要角色，但某些添加劑的過量使用可能對人體健康產(chǎn)生不利影響。因此，準(zhǔn)確、高效地檢測食品中的添加劑含量對于食品安全監(jiān)管至關(guān)重要。離子色譜法以其優(yōu)異的分離能力、靈敏度和定量準(zhǔn)確性，在食品添加劑檢測領(lǐng)域得到了廣泛應(yīng)用。本文闡述了離子色譜在幾類常見食品添加劑，如防腐劑、甜味劑、著色劑等，檢測中的應(yīng)用，重點(diǎn)探討了樣品預(yù)處理、色譜分離和檢測條件優(yōu)化等關(guān)鍵技術(shù)... （共4頁）