國內(nèi)預制菜標準現(xiàn)狀分析

摘要： 隨著生活節(jié)奏加快，預制菜受到越來越多消費者青睞，預制菜產(chǎn)業(yè)也迅猛擴張。為強化預制菜食品安全監(jiān)管，促進預制菜行業(yè)有序發(fā)展，國家和地方陸續(xù)出臺了相關政策法規(guī)，行業(yè)與企業(yè)相繼制定了預制菜系列標準。本文對國內(nèi)已發(fā)布的預制菜相關標準進行梳理，為下一步完善預制菜食品標準體系工作提供依據(jù)。 （共4頁）