蘭-艾農(nóng)恒容法測(cè)定綿白糖中還原糖分的不確定度評(píng)定

摘要： 本文依據(jù)《綿白糖試驗(yàn)方法》(QB/T 5012—2016)，利用蘭-艾農(nóng)恒容法測(cè)定綿白糖中的還原糖分，同時(shí)構(gòu)建數(shù)學(xué)模型，分析并計(jì)算每個(gè)不確定分量。結(jié)果表明，還原糖分測(cè)定的不確定度的主要影響因素為綿白糖樣液滴定操作過程。實(shí)驗(yàn)中綿白糖還原糖分結(jié)果為(5.404±0.030) g/100 g(k=2)。 （共6頁）