基層中小學食堂食品安全存在的問題及對策研究

摘要： 校園食品安全問題關(guān)系著青少年的身心健康，受到全社會的廣泛關(guān)注。中小學食堂具有用餐集中、人數(shù)多、學生自主意識不強、年齡低等特點，特別是在邊遠及經(jīng)濟欠發(fā)達地區(qū)，食品安全問題不容樂觀。本文結(jié)合當前基層中小學食堂食品安全現(xiàn)狀，分析原因，探索一系列行之有效的基層中小學食堂食品安全監(jiān)管對策，從而提升基層中小學食堂食品安全監(jiān)管水平，實現(xiàn)基層中小學食堂食品安全標準化、規(guī)范化與科技化。 （共3頁）