標(biāo)準(zhǔn)化綠色背景下食品質(zhì)量安全的關(guān)鍵點及控制措施

摘要： 為了探討標(biāo)準(zhǔn)化綠色背景下食品質(zhì)量安全的關(guān)鍵點及有效控制措施，本文從原料采購與管理、生產(chǎn)過程控制、包裝與儲存等環(huán)節(jié)入手，系統(tǒng)梳理了食品質(zhì)量安全管理的重點領(lǐng)域，提出的完善食品安全管理機制、構(gòu)建全程質(zhì)量追溯系統(tǒng)、強化生產(chǎn)環(huán)境監(jiān)測、創(chuàng)新優(yōu)化加工工藝流程等措施對保障食品質(zhì)量安全具有重要作用。同時，創(chuàng)新綠色種植、養(yǎng)殖方法、優(yōu)化食品添加劑管理等協(xié)同策略能有效促進(jìn)食品安全與環(huán)境保護(hù)的共同發(fā)展，... （共3頁）