青蝦玉蘿臥碧盤

摘要： <正>湖北，千湖之省，魚米之鄉(xiāng)。家住湖北，河塘溪流是兒時主要的娛樂場所。我很喜歡觀察水里的小青蝦，就像齊白石畫蝦那般洞察入微?！侗静菥V目》記載“蝦音近霞，因它入湯后紅色如霞而得名”。蝦，生于江湖之中，大而色白；生于溪池之中，則形小色青。蝦有胡須鉤鼻，背弓呈節(jié)狀，尾部有硬鱗，腳多善于跳躍。河塘溪流中能抓到的蝦，長度也就二三厘米，運氣好的話能碰到五六厘米的。不過進了油鍋炒紅之后，蝦... （共1頁）