旋光法快速測(cè)定乳糖含量的研究

摘要： 目的:建立一種快速測(cè)定乳糖(C₁₂H₂₂O₁₁)含量的方法。方法:采用乳糖精制品測(cè)得純品乳糖的比旋度值[α]_D²⁰,計(jì)算得到校正系數(shù)，將測(cè)得樣品的旋光度值，乘以校正系數(shù)得到供試品中乳糖的質(zhì)量(g),即可計(jì)算得到乳糖的含量。并對(duì)新建立的旋光法與法定檢驗(yàn)方法(HPLC-RID法)測(cè)定乳糖含量的等效性進(jìn)行了研究。結(jié)果:所建立的方法在0.05～0.20 g·m... （共5頁(yè)）