食品安全風(fēng)險(xiǎn)分析及其在食品質(zhì)量管理中的應(yīng)用

摘要： 隨著生活水平的不斷提高，人們對(duì)食品安全的關(guān)注度也日益增加。食品安全風(fēng)險(xiǎn)分析作為一種科學(xué)有效的方法，在食品質(zhì)量管理中發(fā)揮著重要的作用。本文論述食品安全風(fēng)險(xiǎn)分析的基本內(nèi)涵及內(nèi)容，闡述食品安全風(fēng)險(xiǎn)分析在食品質(zhì)量管理中的應(yīng)用，同時(shí)指出食品安全風(fēng)險(xiǎn)分析面臨的挑戰(zhàn)，并對(duì)其未來(lái)發(fā)展方向進(jìn)行展望。 （共3頁(yè)）