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延伸食品檢測(cè)技術(shù)的食品安全保障研究

食品安全導(dǎo)刊 頁(yè)數(shù): 3 2024-10-25
摘要: 食品安全問(wèn)題日益復(fù)雜化,延伸食品檢測(cè)功能成為確保食品安全的重要策略。通過(guò)引入生物傳感器、智能包裝及區(qū)塊鏈技術(shù),實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)食品在生產(chǎn)、運(yùn)輸及銷售中的質(zhì)量變化,可有效提升檢測(cè)的精確度和效率,確保食品安全。定制化的檢測(cè)手段與技術(shù)創(chuàng)新,進(jìn)一步優(yōu)化了不同食品類型的監(jiān)測(cè)方案,有效降低了檢測(cè)設(shè)備成本,并促進(jìn)其在中小型企業(yè)中的廣泛應(yīng)用。 ... (共3頁(yè))

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