氣相色譜法測定蜜餞中甜蜜素含量的不確定度評定

摘要： 目的：分析評定氣相色譜法測定蜜餞中甜蜜素含量的測量不確定度。方法：根據(jù)《測量不確定度評定與表示》（JJF 1059.1—2012）的要求分析不確定度來源，計算不確定度分量，合成標準不確定度并計算擴展不確定度。結(jié)果：在95%置信概率下，蜜餞中甜蜜素含量為0.679 mg·kg^-1時，擴展不確定度為0.033 mg·kg^-1，標準曲線擬合過程對合成標準不確定度的貢獻最大... （共4頁）