多元共治視角下網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全監(jiān)管方法研究

摘要： 隨著互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的發(fā)展，網(wǎng)絡(luò)訂餐已成為日常生活的一部分，但食品安全問題也隨之出現(xiàn)。本文探討多元共治視角下網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全監(jiān)管的方法，通過分析現(xiàn)有監(jiān)管體系中存在的數(shù)據(jù)追蹤不足、溫控監(jiān)測缺失及平臺(tái)審核機(jī)制薄弱等問題，提出構(gòu)建基于區(qū)塊鏈的食品溯源體系、引入物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)實(shí)現(xiàn)物流全程溫控監(jiān)測和完善平臺(tái)數(shù)據(jù)共享與商家信用評級機(jī)制等策略，以期形成多方參與的社會(huì)共治模式。 （共3頁）