食品添加劑:拒絕“污名化”,合規(guī)保安全
摘要: <正>在當(dāng)今社會,隨著生活品質(zhì)的提升和食品安全標(biāo)準(zhǔn)的加強(qiáng),食品添加劑在食品產(chǎn)業(yè)中的應(yīng)用日益廣泛。它們作為關(guān)鍵的功能性成分,不僅改善了食品的質(zhì)量、延長了保存期限,還增強(qiáng)了食品的感官體驗(yàn),使其更易被大家接受。然而,食品添加劑對人體健康的潛在風(fēng)險(xiǎn)也不容忽視。不過,近年來隨著國家相關(guān)制度和管控措施的不斷完善,人們對此也逐步有了正確的認(rèn)識和態(tài)度即既不將其視為“洪水猛獸”,也不能過度過量攝... ...
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