利用響應面分析技術(shù)提升桑椹多酚超聲提取得率研究

摘要： 目的 優(yōu)化超聲提取桑椹多酚的方法以增加桑椹中多酚類物質(zhì)的提取得率。方法 以多酚提取得率為考查指標,通過單因素和響應面法的結(jié)合探索桑椹多酚超聲提取工藝,考察液料比、超聲功率和乙醇體積分數(shù)等關(guān)鍵因素,利用福林酚試劑法測定收集的10批次桑椹樣品中多酚含量。結(jié)果 超聲提取桑椹多酚的最佳工藝條件是60%乙醇體積分數(shù)、36 m L/g液料比、350 W超聲功率和30 min超聲提取時間,此... （共4頁）