抹茶豆腐

摘要： <正>抹茶的起源在中國“碧云引風吹不斷，白花浮光凝碗面”，是古代文人墨客對抹茶最好的贊譽。抹茶，古稱“末茶”，起源于中國隋唐時期，鼎盛于宋朝。唐朝年間，人們便將春茶的嫩葉采摘下來用蒸汽殺青的方法制作成餅茶進行保存，食用前放在火上再次烘焙干燥，用天然石磨碾磨成粉末。 ... （共1頁）

抹茶