直接滴定法和氧化還原滴定法用于居民食用碘鹽中碘含量測定效果分析

摘要： 目的 探討和分析在居民食用碘鹽碘含量測定中直接滴定法與氧化還原滴定法的應用價值。方法 選取164份食用碘鹽，包括82份居民已經開封且正在食用的食用碘鹽（其中添加碘酸鉀食鹽41份，添加其他還原物質食鹽41份）、82份市場銷售食用碘鹽，研究時間為2021年5月至2023年10月，分別實施《制鹽工業(yè)通用試驗方法碘的測定》（GB/T13025.7-2012）中直接滴定法和氧化還原滴定法... （共4頁）