高效液相色譜法同時測定阿膠糕中的多種防腐劑

摘要： 目的：構(gòu)建一種高效液相色譜檢測方法，實(shí)現(xiàn)阿膠糕中水楊酸、苯甲酸、山梨酸和脫氫乙酸4種常見防腐添加劑的同時測定。方法：食品樣品經(jīng)過提取、除蛋白等預(yù)處理步驟。采用Kromasil C₁₈色譜柱對樣品進(jìn)行分離，選用0.025 mol·L^-1的磷酸二氫鈉（含0.02 mmol·L^-1乙二胺四乙酸二鈉）與甲醇作為流動相進(jìn)行梯度洗脫，以優(yōu)化分離效果。實(shí)驗(yàn)設(shè)定進(jìn)樣量為10μ... （共3頁）