高效液相色譜法測定醬油中苯甲酸含量的測量不確定度評定

摘要： 本文采用高效液相色譜法檢測醬油中苯甲酸含量并進行測量不確定度評定。結(jié)果表明，在95%置信水平下，當醬油中苯甲酸含量為0.385 g·kg^-1時，擴展測量不確定度為0.022 0 g·kg^-1(k=2)。醬油中苯甲酸含量測量不確定度的主要貢獻為分析儀器、工作曲線的擬合、苯甲酸標準溶液和苯甲酸標準系列溶液配制。 （共4頁）