2017—2022年云南省市售淡水產(chǎn)品食源性寄生蟲監(jiān)測分析

摘要： 目的 了解云南省市售淡水產(chǎn)品中食源性寄生蟲的感染情況，為制定食源性寄生蟲病的防控策略提供依據(jù)。方法 2017—2022年，在云南省16個州（市）開展市售淡水產(chǎn)品食源性寄生蟲感染情況監(jiān)測工作，其中淡水魚檢測項(xiàng)目為東方次睪吸蟲囊蚴、顎口線蟲Ⅲ期幼蟲和華支睪吸蟲囊蚴，淡水螺檢測項(xiàng)目為廣州管圓線蟲Ⅲ期幼蟲，淡水蟹和淡水蝦檢測項(xiàng)目為并殖吸蟲囊蚴。采集的樣本涉及流通、餐飲和養(yǎng)殖環(huán)節(jié)。檢測方... （共5頁）