廣州市居民反式脂肪酸食物消費(fèi)狀況的知信行調(diào)查及影響因素分析

摘要： 目的 了解廣州市居民對反式脂肪酸(trans-fatty acids)的知識、態(tài)度和行為(the Knowledge,Attitude and Practice,KAP)狀況,為今后開展高效的健康教育活動提供科學(xué)依據(jù)。方法 采用網(wǎng)絡(luò)問卷調(diào)查的方式收集2382份18～60歲廣州市居民關(guān)于反式脂肪酸食物消費(fèi)情況調(diào)查的問卷。數(shù)據(jù)分析采用統(tǒng)計(jì)描述、t檢驗(yàn)和多元線性回歸法。結(jié)果 本次調(diào)查... ... （共7頁）

反式脂肪酸 KAP 影響因素