食品接觸用紙與紙制品中全氟和多氟烷基化合物的檢測(cè)研究進(jìn)展

摘要： 食品接觸用紙與紙制品中全氟和多氟烷基化合物的污染問(wèn)題備受關(guān)注，對(duì)其健康危害進(jìn)行科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)娘L(fēng)險(xiǎn)評(píng)估需要準(zhǔn)確可靠的檢測(cè)結(jié)果。本文對(duì)食品接觸用紙與紙制品中的全氟和多氟烷基化合物的來(lái)源進(jìn)行分析，并從樣品預(yù)處理、食品模擬物、遷移試驗(yàn)條件、提取溶劑、提取方式等方面對(duì)遷移試驗(yàn)與殘留量檢測(cè)兩種檢測(cè)類型的相關(guān)研究中的試驗(yàn)條件進(jìn)行了梳理與總結(jié)，以期為風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估等相關(guān)工作提供支持。 （共9頁(yè)）