防秋燥 食秋梨

摘要： <正>秋天,氣候已不似夏季的炎熱、濕潮,尤其在北方,氣溫愈低,空氣也愈發(fā)干燥。這個季節(jié)正好是梨子上市的季節(jié):一枚或金黃或青綠,或爽脆或柔軟的梨子,制成果汁、羹湯、菜肴、甜品,吃下一口,或許會有一種"滋潤心田"的體會。本期的"營養(yǎng)美食"就讓我們一起來聊一聊"食秋梨"。入秋后,正是吃梨的好季節(jié),不僅靜心解渴,還能清肺潤燥。但你也許并不知道:其實梨的品種多樣,每種梨的味道、口感、功效都并不相同。解膩效果最佳的是鴨梨, （共2頁）