甘肅油松針葉氨基酸成分的研究

摘要： 目的 :研究松科植物油松松針葉中氨基酸的成分及含量。方法 :利用 732陽離子樹脂交換分離提取法 ,經(jīng)日立 835 - 5 0型高速氨基酸自動分析儀進(jìn)行成分、含量測定。結(jié)果 :油松針葉含有 18種氨基酸 ,其中精氨酸等 4種氨基酸的相對含量高于馬尾松 (P <0 0 5 )。在人體所必需的 8種氨基酸中 ,尤以苯丙氨酸、賴氨酸含量突出 ,明顯高于馬尾松 (P <0 0 5 )。結(jié)論 :甘肅產(chǎn)油松針葉中含有大量氨基酸等豐富的營養(yǎng)物質(zhì) （共2頁）