山羊角提取物中焦谷氨酸含量測(cè)定研究

摘要： 目的:對(duì)山羊角提取物中的焦谷氨酸進(jìn)行含量測(cè)定研究。方法:通過(guò)氨基酸自動(dòng)分析儀及傅立葉變換離子回旋共振質(zhì)譜確認(rèn)山羊角提取物中含有焦谷氨酸,并建立專(zhuān)屬高效液相色譜方法對(duì)焦谷氨酸進(jìn)行含量檢測(cè)。色譜條件為:色譜柱為Sion-chrom ODS-BP(200 mm×4.6 mm,5μm),流動(dòng)相為乙腈-3.5 mmo.lL-1磷酸氫二鈉緩沖液(1∶99),調(diào)pH=3,流速為1.0mL.m in-1,檢測(cè)波長(zhǎng)205 nm,柱溫27℃。結(jié)果:高分辨質(zhì)譜有m/z128離子峰,并且檢測(cè)出該批山羊角提取物中含有焦谷氨酸7.65%。結(jié)論:所建立的方法可快速、穩(wěn)定地檢測(cè)山羊角提取物中的焦谷氨酸,從而有效提高山羊角提取物的檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)。 （共4頁(yè)）