紹興茴香豆
開卷有益—求醫(yī)問藥
頁數(shù)： 1 2015-03-02
摘要： <正>茴香豆通過魯迅之小說《孔乙己》而家喻戶曉。凡是前往魯迅故里紹興的旅游者,多半都要慕名到紹興的咸亨酒店,身臨其境地品嘗一下茴香豆和紹興老酒,體驗(yàn)當(dāng)年孔乙己的生活,欣賞當(dāng)?shù)氐墓艠忝耧L(fēng),臨走時(shí)還要捎帶幾袋茴香豆饋贈(zèng)親友。紹興民間小吃茴香豆,由于價(jià)廉物美,經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,逐步被城鄉(xiāng)酒店作為四季常備的下酒菜,品味茴香豆,酥軟清鮮,香味濃厚。茴香豆表皮起皺呈青黃色,豆肉熟而不腐、軟而不爛, （共1頁）
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