層次分析法結(jié)合響應(yīng)面法優(yōu)化南五味子醋制工藝

摘要： 目的：優(yōu)選醋南五味子的炮制工藝。
方法：采用HPLC法測定南五味子中五味子酯甲、五味子酚、安五脂素、五味子甲素的含量，在單因素試驗的基礎(chǔ)上，以米醋用量、蒸制時間、悶潤時間為考察因素，五味子酯甲、五味子酚、安五脂素、五味子甲素含量為評價指標(biāo)；進(jìn)一步采用層次分析法結(jié)合響應(yīng)面曲面設(shè)計法考察米醋用量、蒸制時間、悶潤時間對醋蒸南五味子炮制工藝的影響，尋找最佳炮制工藝，并進(jìn)行驗證。 （共5頁）