白背毛木耳新菌株‘雜10’的選育

摘要： 以福建白背毛木耳栽培種和四川毛木耳白色突變種為親本,單孢雜交,選育出高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)抗性強(qiáng)的新菌株雜10。雜10菌絲致密,潔白,長(zhǎng)勢(shì)好,抗性強(qiáng),出耳整齊度好;耳片表現(xiàn)菊花狀,腹面皺褶較明顯,膠質(zhì)多、背面絨毛密集,曬干后,黑白分明等特點(diǎn);區(qū)試結(jié)果顯示雜10兩潮干耳產(chǎn)量為66.22g·袋-1,較對(duì)照漳耳43-28增產(chǎn)7.86%;其子實(shí)體主要營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)優(yōu)于對(duì)照,如蛋白質(zhì)、多糖、氨基酸含量分別較對(duì)照提高23.7%、27.36%、15.55%。營(yíng)養(yǎng)不親和性試驗(yàn)和RAPD標(biāo)記試驗(yàn)表明,雜10菌株與親本具有遺傳差異,即為不同于親本的新菌株。研究認(rèn)為,雜10產(chǎn)量較高、品質(zhì)好,抗性強(qiáng),可以進(jìn)一步開(kāi)展示范栽培。 （共6頁(yè)）