基于模糊PID控制的六安瓜片遠紅外烘焙機設計

摘要： 根據(jù)六安瓜片烘焙工藝的要求,設計了用于拉火工序的遠紅外烘焙機。茶葉采用不銹鋼輸送帶輸送,整機采用3層結構,每層輸送帶由獨立的變頻電機驅動,輸送帶上方布置有陶瓷紅外線輻射器,通過紅外線溫度傳感器采集葉溫,并研制了基于模糊控制的PID溫度控制器來控制溫度。試驗表明:遠紅外烘焙機碎茶率為5%(人工烘焙碎茶率為15%),葉溫為80°C,人工審評結果認為其成茶品質優(yōu)于炭火烘焙。 （共4頁）