引言

摘要： <正>"民以食為天,食以安為先"。食品安全事關(guān)人民群眾健康和生命安全,也關(guān)系到社會和諧穩(wěn)定發(fā)展大局。近年來食品安全問題日益凸現(xiàn):"瘦肉精"事件塵埃未落,"染色饅頭"、"牛肉膏"、"毒豆芽"、"塑化劑"等等又接踵而來。據(jù)世界衛(wèi)生組織估計,全球每年發(fā)生食源性疾病約10億人次,食品安全問題已成為人類面臨的最大健康問題。 （共1頁）