基于光電控制的六安瓜片烘焙機(jī)設(shè)計

摘要： 根據(jù)六安瓜片傳統(tǒng)烘焙工藝,設(shè)計了轉(zhuǎn)盤式六安瓜片烘干機(jī),采用遠(yuǎn)紅外輻射板為電熱元件,加熱方式為間歇式加熱;轉(zhuǎn)盤驅(qū)動電機(jī)功率0.5kW,電熱功率36kW,加熱及停歇時間3~5s可調(diào),設(shè)計了間歇式加熱控制系統(tǒng)及具有較強(qiáng)抗干擾性能的紅外線光控發(fā)射及接收電路,紅外線發(fā)射采用雙555多諧振蕩電路,利用UPC1373和音頻鎖相集成電路LM567選頻接收,對樣機(jī)進(jìn)行了六安瓜片烘焙試驗(yàn),結(jié)果表明:與人工烘焙相比,樣機(jī)對時間及溫度的控制更加精確;當(dāng)控制葉溫在68℃時,本機(jī)烘焙茶葉得分接近人工傳統(tǒng)烘焙,當(dāng)控制葉溫在73,82,87℃時,本機(jī)烘焙茶葉得分均高于人工傳統(tǒng)烘焙。 （共4頁）