品味生活:上海市中產(chǎn)階級的鮮切花消費

摘要： 目前,中國鮮切花消費遠低于發(fā)達國家,而上海卻呈現(xiàn)出區(qū)域性的消費高峰。中產(chǎn)階級被認為是追求美好生活的群體,通過對上海市中產(chǎn)階級的鮮切花消費的田野考察,分析其背后的社會文化意義,以了解中產(chǎn)階級的生活方式及上海都市新民俗。改革開放以來,上海市鮮花產(chǎn)銷鏈通過消費符號的制造將鮮切花消費植入了市民的日常生活,人們的消費方式和目的也有所變化:從節(jié)慶消費到日常消費、從家庭裝飾到生活方式、從注重寓意到注重審美。在上述過程中,鮮切花成為中產(chǎn)人群的標識,他們通過鮮切花的選擇和插制彰顯著自己獨特的品味,也將鮮切花當作大自然的表征物。通過鮮切花消費可以發(fā)現(xiàn)當下中國都市中產(chǎn)階級生活方式正在形成。 （共7頁）