西夏飲食結(jié)構(gòu)的成因

摘要： 西夏的飲食結(jié)構(gòu)體現(xiàn)在西夏人日常飲食生活中所攝取的動(dòng)物原料和植物原料都占有重要地位的 “ 二元飲食結(jié)構(gòu) “ ,其成因主要受到西夏自然環(huán)境、西夏民族構(gòu)成以及西夏人民的對(duì)外交往等三個(gè)主要因素的影響。
西夏地理環(huán)境為西夏飲食結(jié)構(gòu)提供了物質(zhì)基礎(chǔ),西夏的民族構(gòu)成是西夏飲食結(jié)構(gòu)形成的主體因素,西夏人民的對(duì)外交往則進(jìn)一步豐富和改善了西夏人民的飲食內(nèi)容和飲食結(jié)構(gòu)。 （共5頁）