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論酒與中國思想及文化精神

揚州大學(xué)烹飪學(xué)報 頁數(shù): 4 2012-12-15
摘要: 酒在中國文化中是最富神性與靈性的一種物質(zhì),它既是物態(tài)文化,又是情態(tài)文化,與中國哲學(xué)、美學(xué)、文學(xué)有著密切的精神聯(lián)系。
酒的誕生和中國酒文化的生成及演變歷史與中國文化的根本——農(nóng)業(yè)文化密不可分,中國文化的豐富博大與中國酒文化相映而榮、相得益彰。
從文化內(nèi)質(zhì)上審讀,中國酒文化與中國思想及文化精神有著歷史與文化的通約性。 (共4頁)

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